Mc & cubaan pertama buat kek !!

salam semua!!

dh lunch ker?.sy kejap lagi. hr ni bawak bekal..rajin kan ?sng sket bwak bekal.sbb sy mlas nak kuar g bli makann. jimat masa gtu kan ?hr ni bawak sambal sotong ..erm, sedap nyer..hehehhe

ok. hr ni nk cite pasal kek. kan sy Mc hr Isnin yg lepas. di sebabkan itu..:D dlm pukul 3ptg cm tu. sgt la bosan tau!! bise kije kan..tetibe duk umah sorg2 sgt la bosan . so, duk belek2 hendpone, jumpe rsepi kek coklat ni dr biras sy. die mmg niaga kek ni. sgt la rajin & pandai die. sy ni la baru la terhengeh2 nak buat ..:D bukan ape, sng skit kalu nak reti ni. x yah kita nak membeli kan ?

ok..tadaa...

KEK COKLAT KUKUS

** gambar agak blur.tp, lantakla ..hehee. sy dh post dlm FB semalam..so, ramai yg bertanya kan rsepi. & ramai jugak suh pos...hehehhe. .

meh tengok resepi ala biras sy..ni yg full nye.but sy guna half jer. sbb loyang sy kecik la sgt.faham kan ?cth ..1 cawan minyak, korang ambik la 1/2 cawan jer..

Bahan2 untuk kek:

4 biji Telor A
2 cawan tepung gandum *
1 cawan serbuk koko*
1 cawan minyak masak
1 cawan susu pekat
1 cawan gula
1 cawan air panas
1 sudu kecil baking soda *
1 sudu kecik baking powder *

Bahan2 untuk topping :

200gram coklat masakan
6 sudu air panas
2 sudu susu


cara buat kek:

bahan bertanda * di ayak & di sukat & ketepikan
pukul telur, masukkan minyak, susu & gula- kacau
masukkan air panas, kacau smpai gula larut
gula dh larut, masukkan bahan yang bertanda * yg sudh di ayak tadi.
kacau hingga sebati
masukkan dlm loyang & kukus dlm 40minit atau 1 jam..

cara buat topping :-

campurkan smua bahan dh masak guna double boiler
bile coklat dh cair. masukkan dlm bekas lain & baru curah kan ats kek yg dh masak
tabur dgn coklat rice

** sebelum letak adunan kek dlm loyang, sapu kan loyang dulu dgn mentega atau minyak
** dh buh topping, letak dlm peti ais.:D


sekian ....

p/s : my asben cm x bape nak minat kek ni. hehe. die lebih suke caremel la..huhuhu